「春香うど」＆「古墳」＆「シルバー人材センター」

「Fine Morning ～隆さま劇場～」火曜日

今日も　多くのゲストを迎え　賑やかだった

「JAなすの」「うど部会」の皆さんが　春を告げる「那須の春香うど」を　紹介してくれた

「那須の春香うど」は　大田原市・那須塩原市・那須町で　栽培されていて　作付面積は「山うど」「軟化うど」合わせて48haで　全国トップクラスの　「うど産地」になっている

生のうどを　厚めの短冊切りにし　味噌マヨネーズをつけて　試食した

シャキシャキとした歯ごたえで　ほろ苦い香りが広がり　一足早く　春を感じた

リスナープレゼントに　「山うど」５箱　「軟化うど」5箱を　いただいた

私も　数本いただいて帰宅し　「うどの卵とじ」を作って　「ひとり晩餐会・割烹 隆さま」の　メニューにした

生で食するのが一番だが　香りと歯ごたえを失わないよう　煮過ぎず　ササッと卵でとじると　高級な汁物になった

「古墳にコーフン協会」栃木支部長の「亀和田聡」さんと

今月2月21日に催行する　「隆さま＆まりこふん と行く 栃木古墳巡りの旅 第6弾」の　コース紹介と見どころを　話し合い

徳川光圀や　魏志倭人伝　卑弥呼　なども登場する　楽しい対談になった

今回の古墳巡りのテーマは　「那珂川流域の前方後方墳」　　

「宇都宮市シルバー人材センター」の皆さんが　センターの活動状況などを　紹介してくれた

会員登録者は　約1.400人で　現役を離れても　これまで培ってきた　人生経験や知識と技術などを生かし　溌剌と活動している

時折　私も　シルバー人材センターの　お世話になっていて　去年は　障子の張り替えを　お願いした

迅速丁寧で　親切に対応してくださり　感謝している