新茶と漬物

遠方の友人が　静岡県掛川産の　新茶を　送ってくださった

友人が　常に愛飲している　お茶だそうだ

早速　急須を温め　茶碗を温め　お湯の温度を調節して　淹れてみた

香り高い　新茶は　まろやかで　心が落ち着く

和菓子でもあれば　さらに　緑茶の香味が増すのだろうが　何もないので

塩昆布を入れて作った　柔らかい 「カブ」の浅漬けを　取り出して　お茶請けにした

おいしい・・・・

新茶と漬物も　結構　相性が良い

そういえば　子どもの頃　お茶と「たくあん」で　休憩する大人達を　目にしていた

現代の　ペットボトルの茶と　スナック菓子　というコラボと　同じかも知れない

上品な　茶器が　欲しくなった