「割烹 隆さま」 リニューアル

「ひとり晩餐会」を開いている　我が家の台所　「割烹・隆さま」が　本日　リニューアルオープンした

1月16日に　リノベーション工事を開始して以来　約１ヶ月半　3月6日に引き渡しとなり　今日から　調理を始めた

工事中の弁当生活から　やっと解放されたが　初めて使用するIHシステムキッチンに戸惑い　トリセツを読みながら　悪戦苦闘の調理である

メニューは　豚肉の生姜焼きを　たっぷりの野菜の上に盛り付け　ポテトサラダに　アスパラとトマトに茹で卵を添え　汁物は　油揚げと白菜の味噌汁

安物の赤ワインで　ひとり乾杯をした

食事が済んだら　食洗器を　試してみることにしている

エコキュートの導入と　五部屋の空調の改良整備や　二部屋の床の張替なども同時に　終了したが

壁や雨どいの修理　畳替え　カーテンの取り換えなどなど　リノベーションやリフォームが必要な個所が多々ある

これなら　小さい家を新築したほうが　合理的で機能的なのだが　親が建てた家を　受け継いだ者の　宿命なのかも知れない

あ～あ・・！　と溜息が出る